Bahan-bahan:
Daging
Bawang putih 5-6 ulas (mayang or tumbuk)
Bawang besar Bombay 2 biji
Serai 1-2 btg (diketuk)
Serbuk kunyit 1 sudi kcik
Sos tiram
Black pepper sauce
Serbuk lada hitam (yang kasar)
Sos cili (ieza guna brand Life)
Cili padi 2-3 biji (if xnak letak pun xpe)
Cili merah/hijau besar 1 biji
Carrot (xnk letak pun xpe)
Garam, gula, maggi cukup rasa
Minyak masak
Cara Masak:
1. Rebus daging sampai empuk.
2. Bila air dah kering masukkan minyak masak, serbuk kunyit 1 sudu kecik, kacau then masukkan bawang putih n serai.
3. Lepas tu masukkan sos tiram 2 sudu besar, blackpepper sauce (agak ² lah eh banyak mana), sos cili & serbuk lada hitam. Pastu kacau.
4. Then masukkn garam, gula secukup rasa.
5. Masukkan carrot. Dah masak carrot last skali masukkan bawang besar & cili.
No comments:
Post a Comment